Tout simplement "une tuerie" selon mes gourmands !!! Non non vous ne rêvez pas, il y a pas d' oeufs, j' avais lu que dans les gâteaux quand on a pas d' oeufs, on peut remplacer par une demie banane donc j' ai voulu tester une de mes recettes en remplacent les oeufs par des bananes et là quelle découverte !!!!
Ingrédients pour 21 minis
- 2 bananes
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 50 g de pépites
- 75 g de farine
- 2 cc rase de levure
- Mixer les bananes avec sucre, beurre, farine et levure (Thermomix 10 sec/ vit 5)
- Ajouter les pépites au mélange dans un bol à part (sauf au Thermomix, ajouter directement 10 sec/ vit 2/ sens inverse)
- Mettre la préparation dans des moules à minis quiches
- Cuisson, 20 à 25 mns à 180°
Bonne tambouille
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