lundi 13 février 2017

Filet de julienne meunière aux épices

Que dire à part que c' est excellent et même mes terreurs qui sont pas trop poisson ont adoré !!!

Ingrédients pour 4 personnes (5 pp)


  • 1 filet de julienne coupé en 4 pavés
  • 20 g de beurre
  • 1 cc de curry
  • 1 cc de paprika
  • 100 g de farine


  1. Fariner les pavés
  2. Faire fondre le beurre avec les épices
  3. Déposer les pavés dans le beurre aux épices et laisser dorer à feu doux
  4. Retourner les pavés et laisser cuire 
  5. Le temps de cuisson va dépendre de l'épaisseur

Bonne tambouille

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