mercredi 21 décembre 2016

Spaghettis de courge au thon, chorizo & tomate

Un mélange qui assure et qui a régalé mes gourmands même mon loulou qui déteste le thon !!!


Ingrédients pour 6 personnes

1 courge spaghettis
75 g de chorizo
1 oignons
2 gousses d' ail
3 tomates
2 petites boites de thon
4 CS de crème fraîche
Du râpé
1 CS d'huile

  1. Cuire la courge (pour moi, au micro-ondes, faire des trous dans votre courge, cuire environ 12 à 15 minutes pour une courge d’1 kilo)
  2. Hacher ail et oignons (Thermomix 5 sec/vit 5)
  3. Hacher le chorizo (Thermomix 5 sec/vit 5)
  4. Mixer les tomates (Thermomix 5 sec/vit 5)
  5. Mettre le Cookéo en mode "dorer" (peut être fait à la poêle)
  6. Faire revenir ail et oignons 5 mns
  7. Ajouter le chorizo et faire revenir 2 mns
  8. Ajouter les tomates et laisser frémir 5 mns pour réduire un peu si trop liquide
  9. Ajouter le thon égoutté et la crème fraiche, bien mélanger
  10. Récupérer les spaghettis en grattant l'intérieur de la courge avec une fourchette
  11. Mélanger avec la sauce
  12. Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de râpé
  13. Cuire 30 mns à 200°

Bonne tambouille