Quand on aime les épices, les papilles ont du mal à se remettre des saveurs de cette marinade !!!
Ingrédients pour 4 personnes (5 pp)
- 4 escalopes de poulet
- 3 CS d’huile d’olive
- ½ CC de cumin
- ½ CC de curry
- ½ CC de curcuma
- ½ CC de coriandre
- 1 CC d’ail semoule
- 1 CS de sauce soja
- 1 CS de sauce soja sucrée
- 1 dose de safran
- 2 pincées de cannelle
- Mélanger tous les ingrédients puis y faire mariner
les escalopes au moins 2 h en retournant de temps en temps
- Cuire au barbecue, plancha ou poêle
Bonne tambouille