jeudi 21 janvier 2016

Oeuf en cocotte de Serrano aux tomates cerises, fromage à burger et St-Môret

Toujours aussi appréciés à la maison, les œufs cocottes se déclinent à l' infini !!! Mes loulous adorent avec de la salade et des tomates !!!

Ingrédients pour 1 cup (6 pp)

  • 1 tranche de Serrano (ou autre)
  • 1 tranche de chorizo
  • 1 tranches de fromage à burger
  • 1 œuf
  • 2 tomates cerises coupées en 4
  • 1 cs de St-Môret (ou carré frais ou autre)
  • Sel, poivre
  1. Mettre la tranche de chorizo dans le fond d' une empreinte à muffin puis la tranche de Serrano pliée en 2 dans la longueur sur le contour
  2. Ajouter la tranche de fromage et les tomates
  3. Ajouter le St-Môret, faire un puit au milieu puis y casser l’œuf 
  4. Cuire au four à 180° environ 15-20 mns, il faut que le blanc soit cuit et que le jaune reste coulant. 
Bonne tambouille

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