Légère, rapide, une recette comme je les aime !!! Et parfaite pour pour accompagner un barbecue !!!
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tomates
- 2 boules de mozzarella
- du pesto
Couper les tomates en 5 rondelles
Couper la mozza en 16 rondelles
Les mettre dans des ramequins individuels (ou un grand plat) en intercalant tomate et mozza puis deposer du pesto par dessus.
Cuire une vingtaine de minutes à 180°
Peut se servir en entrée ou accompagnement
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