Poulet sauce crémeuse à la moutarde, curry & tomate ( Thermomix ou non)

Quel mélange !!!! la moutarde, le curry et la tomate, ces ingrédients se marient très bien pour accompagner du poulet !!!

Ingrédients 4 personnes

• 400 g d'eau
• 1 cube de kubor
• 4 escalope de poulet
• 1 oignon
• 40 g de farine
• 25 g de beurre
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 CS de curry 
• sel
• poivre
• 1 c. à soupe de crème fraîche
• 1 grosse tomate coupée en 4

1. Mettre l' oignon coupé en 4 dans le bol, hacher 5 sec/vit4
2.  Placer le poulet dans le varoma
3.  Dans le bol insérer l'eau, le kubor, la tomate et placer le varoma.
4.  Programmer le tout 10min/ varoma/vit 1.
5.  A la sonnerie, garder au chaud la viande, ajouter la farine et le beurre au bouillon et programmer 5min à 90°, vit 2, à mi-cuisson ajouter la moutarde,le curry, la crème fraîche, saler, poivrer, à la sonnerie, mixer 5 sec/ vit 6 
6. Remettre le varoma 10 mn/varoma/vit2.

Bonne tambouille