Céleri rémoulade (Thermomix)

Mes enfants adorent ça et du coup avec Momo fini l' industriel !!! Et prêt en 5 mns !!!

Ingrédients :

• 500 gr de céleri rave
• 1 oeuf 
• 1 grosse càs de moutarde  
• 2 càs de vinaigre de vin
• 250 gr d'huile arachide ou tournesol( j' en mets beaucoup moins)  
• sel poivre

1.  Insérer le fouet dans le bol
2.  Mettre l'oeuf entier, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre et mixer environ 1min/vit 3 en versant l'huile en filet discontinu par l'orifice du couvercle, jusqu'à obtention d'une mayonnaise. 
3. Retirer le fouet.
4.  Couper le céleri épluché en morceaux d'environ 3cm sur 1 et les mettre dans le bol.
5. Mixer 40 sec/vit 4 en raclant les bords avec la spatule.

Bonne tambouille