Poulet aux champignons (à la cocotte minute)

Un poulet rapide à préparer, sans vraiment de surveillance et très moelleux !!! Et peut se préparer avec un poulet congelé !!!

• 1 poulet
• 400 ml d' eau
• 4 CS de fond de veau
• Des champignons 
• Huile ou beurre

Dans la cocotte, faire revenir le poulet sur toutes ses cotés (facultatif).

Ajouter le fond de veau dilué dans l' eau, fermer la cocotte, cuire environ15 mns à partir de la rotation de la soupape.

Évacuer l' air de la cocotte pour ajouter les champignons(si il n' y a plus assez d' eau, en rajouter), puis remettre à cuire environ 15 mns à partir de la rotation de la soupape.

Vous pouvez servir avec du riz aussi, des pâtes etc... !!!

Bonne tambouille