Tendre et moelleux à souhait, légèrement caramélisé...
Ingrédients pour 6 escalopes
- 6 escalopes de poulet
Marinade:
- 4 cs d' huile d' olive
- 4 cs de jus de citron
- 2 cc de miel
- thym
- sel, poivre
Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat puis mettre les escalopes dessus.
Laisser mariner au moins 1h en retournant régulièrement.
Cuire au barbecue, à la plancha ou à la poêle.
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